Tarte de Limão Merengada

Domingo, o dia do almoço de família, não pode deixar de haver um doce para a sobremesa e como se aproxima o tempo quente nada como uma tarte de limão para refrescar. 

Ingredientes:


 - 2 chavenas de farinha
 - 150 grs. de margarina
 - 1 colher sopa de fermento
 - 5 colher sopa de açúcar
 - 2 latas de leite condensado
 - 2 folhas de gelatina sem sabor
 - 8 limões
 - 4 claras



Preparação:

 Juntar a farinha, o fermento a margarina e 1 colher de açúcar e misturar até ficar homogéneo.

 Forrar as laterais e o fundo uma forma com fundo falso e levar ao forno pré-aquecido a 180º  
 até ficar dourada (+ ou - 20 minutos). Deixar arrefecer.

 Misturar a gelatina dissolvida, o leite condensado e o sumo dos limões. Colocar no frigorífico.

 Bater as claras em castelo bem firme com 4 colheres de açúcar.

 Sobre a massa da tarte fria, deitar o preparado do creme de limão e decorar com as claras
 em castelo (para um aspecto mais bonito, usar um saco de pasteleiro).

 Levar ao forno para dourar as claras (forno a 180º durante 10 a 15 minutos).

 Servir frio, decorado com raspa de limão ou de chocolate.

Notas:

 Poderá fazer a tarte sem as claras.






Experimentem e deixem a vossa opinião.

"Santo" VINAGRE...

Recebi um mail interessante sobre o vinagre.

Passo a transcrever o mesmo, e irei experimentar algumas destas sugestões. Sei que já a minha avó lavava os bicos do fogão com vinagre e eles ficavam lindos.

Em todo

...Veja bem, 5% do tipo vinagre que você pode comprar nos supermercados mata 99% das bactérias, 82% dos fungos (mofo) e 80% dos germes (vírus).

O vinagre é fortemente antibacteriano.
 Spray de Vinagre: coloque um pouco de vinagre branco em um frasco spray.

Pulverize sobre a área mofada, e deixe agir sem enxaguar.
 

Onde usar: Nos utensílios de madeira, como colheres de pau, tábuas de carne, geladeira, freezer e no micro-ondas.

Lavanderia:

Coloque num borrifador a mesma quantidade de água e vinagre branco. Aplique sobre manchas nas roupas antes de colocá-las  na máquina. Para aumentar o poder de limpeza do seu sabão em pó, espere a máquina de lavar encher e adicione à água uma xícara de chá de vinagre puro. Depois, deixe lavar normalmente.

Cozinha:

Esqueceu a panela no fogo? Para retirar resíduos queimados do fundo de panelas e frigideiras, encha-as de água e adicione 4 colheres (sopa) de vinagre branco. Leve ao fogo e deixe ferver. Espere esfriar e lave normalmente. Mas há mais benefícios do vinagre na cozinha: para desinfetar a máquina de lavar louças, dê um ciclo de pré-lavar com 1 xícara (chá) de vinagre.
 Para deixar os copos de vidro brilhantes, deixe-os de molho numa bacia com água e gotas de vinagre branco. Depois, lave-os com detergente.
 Para deixar o fogão novinho em folha após fazer frituras, deixe um pouco de vinagre sobre a gordura 15 minutos antes de começar a limpeza.

Banheiras:

O ralo de uma banheira exige um solvente forte. Tente molhar toalha de papel com vinagre sem diluí-lo e coloque sobre o ralo. Deixe o papel secar, coloque algumas gotas de vinagre e esfregue com uma esponja.
Uma vez por ano, despeje uma garrafa de vinagre em sua banheira e ligue-a. Isto ajudará a evitar que os jatos sejam obstruídos por resíduos de sabonete.
 
Chuveiros:

Bocais do chuveiro podem ser obstruídos por depósitos minerais da água. Remova os depósitos misturando 1/2 xícara de vinagre e 1/4 de água em uma bacia ou balde. Remova o bocal do chuveiro e deixe-o na solução de vinagre por 15 minutos. Para bocais plásticos, deixe-os por 1 hora em uma mistura de 500ml de vinagre e 500ml de água quente.

Box:

Remova a sujeira dos boxes e paredes borrifando-os com vinagre e deixe secar, então borrife novamente para umedecer e limpe com uma esponja. Caso necessário, reaplique e deixe por algumas horas. Então humedeça e limpe novamente.

Cortinas do box ou revestimentos podem ser cobertas por camadas de sabonete ou mofo. Mantenha uma garrafa de vinagre próxima ao chuveiro, e borrife nas cortinas uma ou duas vezes por semana. Não precisa enxaguar. Às vezes, o mofo pode deixar manchas nas cortinas caso não seja removido rapidamente. Para remover estas manchas misture bórax com vinagre o suficiente para formar uma pasta, então esfregue na área manchada.

Lavatórios:

Água dura e depósitos minerais ao redor da pia e torneiras de banheiras podem ser removidas cobrindo a área manchada com toalhas de papel molhadas no vinagre. Cubra e deixe sobre a área por 1 hora, então limpe com uma esponja húmida.

Sanitas:

Despeje vinagre no vaso e deixe por 30 minutos. Então borrife bicarbonato de sódio em uma escova para limpeza de vasos e esfregue as áreas manchadas. Dê descarga.

Paredes:

Faça uma solução de vinagre e água morna em partes iguais. Aplique-a sobre riscos de lápis e marcas espalhadas pelas paredes. Esfregue o local com um pano macio até que as manchas desapareçam.
 
Armários:

Para eliminar o odor de mofo, esvazie os compartimentos e deixe pernoitar, dentro do móvel, uma bacia ou assadeira com vinagre branco puro. Em seguida, passe um pano embebido nesse líquido.

Odores de animais:

Para eliminar o cheiro de urina e fezes dos bichos de estimação, remova a parte sólida dos resíduos. Em seguida, aplique uma solução de 2/3 de água morna e 1/3 de vinagre branco. Logo depois, aplique um pouco de vinagre puro sobre o local e deixe secar naturalmente.

Dicas:

Mantenha uma garrafa spray limpa cheia de vinagre em sua cozinha. Limpe sua tábua de carne toda vez que usá-la, limpe seu banheiro, carpete, canil e enfim tudo que quiser. O cheiro do vinagre dissipa-se dentro de poucas horas.
 
Experimente e depois diga alguma coisa

BJS 
     

Anti-inflamatório Natural

Isso é realmente algo assustador!    Eu experimentei e deu resultado.


Pasme-se, mas esse analgésico chama-se GENGIBRE.  
E o mais interessante é  que  provavelmente quase toda a gente já tem esse analgésico aí em casa, ou então plante num vaso na varanda, no quintal ou no jardim, ou simplesmente compre no supermercado.
Os pedaços de gengibre podem durar longo tempo fora ou dentro do frigorífico.

Isso mesmo!  Gengibre. 

Durante séculos o Gengibre tem  sido usado em toda a Ásia para tratar dores nas  articulações, resfriados e até mesmo indigestão.

O  Gengibre cru ou cozido pode ser um analgésico eficaz, mesmo para condições inflamatórias como a osteoartrite. Isso porque a inflamação é a causa principal de todos os tipos de problemas como artrite, dor nas costas, dores musculares,  etc.

Ele contém 12 compostos diferentes que combate  a inflamação.

Um desses compostos baixa os  receptores da dor e actua nas terminações nervosas. 
Juntos, eles trabalham quase o mesmo que as drogas anti-inflamatórias, tais como o  ibuprofeno e a aspirina, mas sem os efeitos  secundários.
Assim, se a sua intenção é  eliminar esses analgésicos, passe a consumir o  Gengibre.
Segue alguns conselhos para que tenha uma boa dose diária de  gengibre:

Isso vai estimular a  circulação sanguínea e aliviar dores nas articulações.

Beber chá de gengibre


É barato. É muito  fácil. O gosto é óptimo. Aqui está  uma receita:

• Quatro copos de água;
  
• Um  pedaço de aproximadamente 5 cm de Gengibre  descascado e cortado em fatias;
  
• Limão e mel a gosto. Se  preferir, use laranja no lugar do limão.  Fica ótimo!
  

Como fazer:


Ferva a água numa panela com  fogo alto.
Assim que começar a fervura adicione as  fatias de Gengibre, deixe em fogo baixo, tape a panela
para que os vapores não saiam e  deixe fervendo por aproximadamente 15  minutos.
O chá está pronto!
Basta coar, e adicionar o mel com o limão ou  laranja.

Experimente e depois diga alguma coisa

BJS