Crocante de Chocolate

Uma sobremesa que fez a delicia de miúdos e graúdos. Com chocolate e fruta.


Ingredientes:


 - 100grs. de chocolate  (com 70% ou mais de cacau)
 - 1 embalagem de natas
 - 100grs. de açúcar
 - 150grs.de cereais (de chocolate ou simples)
 - óleo para untar
 - fruta a gosto para decorar (usei morangos)

Preparação:

 Untar um pirex com o óleo.
Partir o chocolate e derreter em banho-maria. Retirar e mexer bem até obter um creme liso. Deixar arrefecer um pouco.
Bater as natas com o açúcar até ficarem bem espessas.
Envolver as natas com o chocolate e com os cereais e misturar bem.
Colocar o preparado na forma untada e levar ao frigorífico por algumas horas.
Retirar, desenformar e decorar a gosto com as frutas. 

Notas:

Se usarem cereais que sejam menos doces, convém usar um bocadinho mais de açúcar.


Para as natas ficarem bem batidas, devem estar bem geladas e só adicionar o açúcar quando estiverem levantadas.


Para desenformar bem o doce, mergulhe a parte de fora da forma em água quente.


Podem usar qualquer fruta da época ou não usar (depende do gosto).




Experimentem e deixem a vossa opinião.